Lieber Gast,

wir freuen uns, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben. Hier, im Waldhaus Hollsand, kocht der Chef selbst. Mit langjähriger Berufserfahrung und fachlicher Kompetenz bereiten wir das Essen zu und garantieren Ihnen leckere Gerichte aus frischen Zutaten. Unser Rindfleisch stammt von naturgefütterten schottischen Hochlandrindern aus eigener biologisch korrekter Zucht. Damit bieten wir Ihnen eine besondere Qualität. Jedes Gericht wird nach Ihrer Bestellung frisch zubereitet, und kommt sofort zu Ihnen. Essen Sie mit Genuss und lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen.

Frische knackig kühle Salate

1. Haussalat

2. Romanischer Salat mit Thunfisch & Ei

3. Küchenchefsalat mit Schinken, Käse & Ei

4. Chiefsalat mit gebratenen Hähnchenstreifen & Ei

Dicke, leckere Pfannkuchen

5. Apfelpfannkuchen

6. Speckpfannkuchen

Herzhafte Schweinereien

10. Schnitzel “Wiener Art” nach Art des Hauses saftig und lecker paniert

11. mit frischen Champignons und Zwiebeln

12. mit feurig pikantem Mexicogemüse

13. mit frischen Champignons in Rahmsoße

14. mit Pfirsich und Käse überbacken

Zu allen Schnitzeln reichen wir Pommes Frites.

Saftige Steaks

20. Rumpsteak 250g

21. Filetsteak 180g

22. ... mit Pfeffersoße

23. ... mit frischen Champignons und Zwiebeln

Zu den Steaks servieren wir eine Backkartoffel mit feiner Sourcreme und eine Steaksalatgarnitur.

Lecker Geflügeltes

30. Hähnchensteak zart und saftig gebraten

31. ...”Hawai” mit Ananas und Sauce Hollandaise

32. ...”Andalusia” mit leicht scharfem Gemüse

33. ... mit frischen Champignons und Zwiebeln

Zu unseren Geflügelgerichten servieren wir Kroketten.

Pasta - mmmmmhh!

40. Nudeln “Asia” mit Gemüse - fruchtig & pikant

41. Nudeln “Farmer Art” mit Rahmgemüse

42. Nudeln “Chicken” mit Geflügelstreifen und Gemüse, fruchtig & pikant

Desserts

50. Kleiner Eisbecher mit zwei Kugeln Vanilleeis & Sahne

51. Crepes Kleine Pfannkuchen mit Vanilleeis & Schokosoße

52. Quark mit Früchten der Saison